곱창구이
- 등록일 :
- 2023-02-16
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 72
- 간단설명
- 즐겨가는 곱창집..사실 가격이 부담되는데 집에선 한우곱창으로 저렴하게 풀코스로 즐깁니다.
- 재료
- 곱창, 염통, 부추, 양파, 마늘, 양념장
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 구이/찜, 일상식, 혼밥
곱창구이
곱창구이 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
곱창 사며 서비스로 주신 염통까지 씻고 기름 좀 떼어내고 손질합니다.
STEP 2
미리 에어프라이어에 초벌해도 되지만 이번에는 그냥 달군 팬에 올렸어요ㅣ
STEP 3
곱창 자체에 기름이 많아요. 그 기름으로 튀기듯 익혀줍니다.
STEP 4
자글 자글 곱창기름에 양파 마늘 부추도 익혀줍니다.
STEP 5
외식으로 먹으려면 솔직히 비싸서 망설여지는데 집에서 곱창 질릴때까지 구워 먹었네요.
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