야채닭죽
- 등록일 :
- 2023-02-15
- 작성자 :
- ja8***
- 조회수 :
- 54
- 간단설명
- 닭백숙을 해서먹은후 야채듬뿍 넣어서 야채닭죽을 만들어서 먹으니 너무 든든합니다.
- 재료
- 닭육수,쌀,당근,양파,호박,부추,닭가슴살,굵은소금
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 밥/죽/스프, 일상식, 혼밥
야채닭죽
야채닭죽 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
야채닭죽을 소개합니다.
STEP 2
닭한마리를 껍질을 벗겨준후 통마늘, 대파,굵은소금을 넣어서 끊여주세요.
STEP 3
양파,당근,호박을 분쇄기에 곱게 갈아준후 후라이팬에 참기름을 약간 두른후 야채들이 투명해 질때까지 볶아준후 불린쌀을 함께 넣어서 잘 볶아주세요.
STEP 4
불린쌀이 투명해질때까지 볶아준후 닭육수를 넉넉하게 부어주세요
STEP 5
약불을 이용해서 잘 저어가면서 한소큼 더 볶아주세요.
STEP 6
닭가슴살을 넣어서 굵은소금을 넣어서 간을 맞춰준후 마무리 해주세요.
야채닭죽이 완성이 되었습니다.
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