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토마토떡볶이 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

늘 맛있는 토마토떡볶이 만들어 볼게요.

STEP 2

떡볶이 떡은 물에 담가 부드럽게 만들어 주세요.
오늘은 밀떡으로 만들었어요.

STEP 3

떡볶이떡 제외한 나머지 재료들 준비해 주세요.
적당한 크기로 자른 어묵, 칼집낸 비엔나소시지, 삶은 계란, 김말이 준비했구요.
토마토도 적당하게 잘라주세요.
대파는 많~이 넣을수록 맛있더라구요. 냉동실에 얼려뒀던 대파 사용했어요.

STEP 4

진한 멸치육수에 만들면 더 맛있었겠으나, 오늘은 물에 다시마 하나 넣어 간단하게 만들었어요.
육수에 고추가루, 고추장, 물엿, 설탕, 간장으로 양념장을 만들어 끓여주세요.
양념이 끓으면 김말이 빼고 준비한 재료를 모두 넣고 끓여주세요.

STEP 5

언제 먹어도 맛있는 국민간식 토마토떡볶이 완성했어요.

STEP 6

신선한 토마토에 푹~ 빠져 있는 요즘.
떡볶이에도 넣어 봤는데 은근 맛있더라구요.
떡볶이국물이 더 시원하고 깊은맛이 나는 것 같았어요.