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홍합솥밥 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

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쌀은 물에 깨끗이 씻어 준 후
물은 따라 버리고 20~30분 정도 불려 주세요~

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STEP 2

당근은 채 썰어 주고 불린 미역은 먹기 좋게 잘라 주었어요~

STEP 3

돌솥에 참기름 두르고 홍합살 넣고 20초 정도 볶아 준 후
불린 미역 넣고 적힌 분량의 쯔유, 황설탕, 맛술을 넝어 주세요~

STEP 4

채 썰은 당근 넣고 30초 정도 볶아 주세요~

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STEP 5

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불린 쌀을 넣고 1분 정도 볶아 주세요~

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STEP 6

물을 넣고 뚜껑 닫아 중불에서 10분 정도 끓여 주세요~
후루룩 끓어 오르면 한번 섞어 주세요~

STEP 7

불끄고 10분 정도 뜸을 들여 주면 보기만 해도
건강해지는 홍합솥밥이 완성되었습니다ㅎㅎ

STEP 8

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홍합 넣고 미역국 자주 끓여 먹는데 솥밥으로 해 먹어도 환상 꿀조합이네요ㅎㅎ