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파떡꼬치 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

냉동실에서 꺼낸 딱딱한 떡볶이떡은 끓은 물에
3분 정도 삶아 말랑 말랑해지면 이등분으로 썰어 주었어요~

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STEP 2

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대파도 떡볶이떡과 비슷한 길이로 썰어 주세요~

STEP 3

꼬지에 떡복이떡과 파를 번갈아 가며 꽂아 주세요~

STEP 4

간장, 황설탕, 알룰로스, 고추장, 케첩을 넣고
설탕이 잘 녹도록 저어 골고루
섞어 주면 떡꼬치양념이 완성됩니다

STEP 5

달군 팬에 식용유 2스푼 정도 두르고 꼬치을 하나씩 올려 주고
중불에서 앞, 뒤로 뒤집어 가며 겉면을 살짝 구워 주세요~

STEP 6

떡꼬치 소스를 펴 발라가며 한번 더 구워 주고
깨소금 솔솔 뿌려 주면 파떡파떡 완성입니다

STEP 7

어릴적 추억의 맛을 느낄 수 있고 아이와 어른까지
가족 입맛 제대로 사로 잡은 떡꼬치 파떡파떡입니다

STEP 8

소스에 케첩이 들어가 많이 맵지 않아
아이들 간식이나 밥반찬으로도 제격입니다

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STEP 9

쫄깃 쫄깃한 떡과 구운파가
달달해 맛시너지 폭발하더라구요ㅎㅎ