만두
- 등록일 :
- 2023-01-05
- 작성자 :
- soo***
- 조회수 :
- 71
- 간단설명
- 김장 끝내고 정리해둔 묵은지로 만두 했어요.
- 재료
- 만두피, 돼지고기, 소금, 후추, 당면, 부추, 숙주, 두부, 묵은지
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 분식, 면/만두, 일상식, TV속 레시피
만두
만두 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
김치는 국물 짜내고 쫑쫑 썰어줍니다.
STEP 2
물기짠 두부와 다짐육에 소금 후추 간하고 불린 당면 숙주 등 속재료 다져 섞은 뒤 김치 넣어 치대요.
STEP 3
만두피에 달걀흰자 발라주고 속 채워 모양 만들어요.
STEP 4
김오른 찜기에 면보 깔고 만두 올려서 쪄줍니다.
STEP 5
찐 만두는 한김식혀 냉동해 두었다 설날에 만두국용으로 사용해요.
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