숙주나물무침
- 등록일 :
- 2023-01-06
- 작성자 :
- lov***
- 조회수 :
- 92
- 간단설명
- 5분이면 뚝딱 만들 수 있는 간단반찬 숙주나물무침입니다 파프리카 넣어 아삭한 식감 폴발하더라구요ㅎㅎ
- 재료
- 숙주, 빨강파프리카, 굵은소스(양념)마늘, 매실청, 들기름, 깨, 가는소금
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 김치/젓갈/밑반찬, 일상식, 혼밥
숙주나물무침
숙주나물무침 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
냄비에 숙주를 담고 굵은소금 반스푼과
물 반컵을 넣고 뚜껑 닫고 30초 정도 살짝만 삶아 주세요~
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STEP 2
삶은 숙주 건져내 찬물에 한번 헹군 후
체에 받쳐 물기를 빼 주세요~
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STEP 3
볼에 물기 꼭 짠 숙주와 채 썰은 빨강 파프리카을 담아 주세요~
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STEP 4
다진마늘, 매실청, 들기름, 깨소금, 가는소금을 넣어 주세요~
STEP 5
조물 조물 무쳐 주면 숙주나물무침 완성입니다
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STEP 6
요리똥손도 만들 수 있는 5분반찬 숙주나물파프리카무침입니다
STEP 7
빨강파프리카 넣어주니 색도 예쁘고 아삭 아삭한 식감도 더 좋더라구요~
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STEP 8
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씹으면 씹을수록 고소한 맛이 올라와 계속해 젓가락질을 하게 돼요~
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나주 두리 숙주나물 1kg
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