동태탕
- 등록일 :
- 2023-01-05
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 81
- 간단설명
- 시원 칼칼한 동태지리탕과 매운탕입니다.
- 재료
- 동태, 미나리, 콩나물, 오만둥이, 다시육수, 무, 고추, 마늘, 액젓, 고춧가루, 맛술
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
동태탕
동태탕 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
마트에서 손질해 파는 동태입니다. 물에 깨끗이 씻어 준비해요
STEP 2
멸치 다시 육수에 오만둥이와 무 도톰하게 썰어 넣고 팔팔 끓입니다.
STEP 3
무가 어느 정도 다 익었을 때 동태 넣어 익히고 다진마늘 대파 액젓 간 하면 아이들 먹기 좋은 지리탕입니다.
STEP 4
지리탕에 칼칼한 고춧가루와 청양고추 미나리 추가하면 매운탕이구요.
STEP 5
지리탕은 콩나물과 미나리 추가해줍니다.
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