꽈리고추 잔멸치볶음
- 등록일 :
- 2022-12-31
- 작성자 :
- ja8***
- 조회수 :
- 107
- 간단설명
- 집에 먹을 밑반찬이 하나도 없네요. 냉동실에 잔멸치가 있어서 편마늘과 꽈라고추 넣어서 매콤하게 만들어 놓으니 왠지 모르게 든든합니다.
- 재료
- 잔멸치,통마늘,꽈리고추,진간장,물엿,참기름,통깨
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 일상식, 혼밥
꽈리고추 잔멸치볶음
꽈리고추 잔멸치볶음 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
꽈리고추잔멸치볶음을 소개합니다.
STEP 2
통마늘은 편으로 썰어서 준비합니다.
꽈리고추는 반으로 잘라서 준비합니다
STEP 3
잔멸치는 후라이팬에 기름을 두른후 노릇노릇하게 구워줍니다.
STEP 4
진간장, 물엿을 먼저 약불로 끊여주세요.
꽈리고추를 넣어서 투명하게 볶아주세요.
STEP 5
미리 볶아놓은 잔멸치, 편마늘을 꽈리고추와 잘 섞어가면서 볶아주세요.
STEP 6
마지막으로 참기름과 통깨를 넣어서 한소큼 더 볶아주세요.
STEP 7
꽈리고추잔멸치볶음이 완성이 되었습니다.
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