감자호박전
- 등록일 :
- 2022-12-19
- 작성자 :
- gol***
- 조회수 :
- 115
- 간단설명
- 감자 갈은것에 호박 채썰어 넣어 쫄깃한 감자전 만들었어요.
- 재료
- 감자, 호박, 소금, 후추, 식용유
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 튀김/전부침, 일상식, 혼밥
감자호박전
감자호박전 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
간단하게 감자전 만들어 볼게요.
STEP 2
감자는 강판이나 믹서를 이용해 갈고 소금, 후추를 넣어 밑간해 주세요.
STEP 3
호박은 굵게 채썰어 주시구요. 밑간한 감자에 넣어주세요.
STEP 4
감자와 호박을 잘 섞고 잠시 두세요.
전분가루나 밀가루를 넣어도 괜찮지만 저는 가루없이 감자만 넣어주려구요.
STEP 5
뜨거워진 팬에 식용유를 넉넉히 넣고 반죽을 올려주세요.
STEP 6
센불에서 겉면을 바삭하게 굽고 중간불 정도에서 익혀주세요.
STEP 7
감자만 넣어 쫄깃한 감자의 식감이 살아있는 감자호박전 완성했어요.
STEP 8
자주 만들어 먹는 감자전에 호박 넣었더니 달달한 호박 씹히는 맛이 또 좋더라구요.
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