육개장
- 등록일 :
- 2022-12-18
- 작성자 :
- soo***
- 조회수 :
- 97
- 간단설명
- 사태살 삶아 간단히 끓인 겨울철 국거리 육개장이예요
- 재료
- 사태, 토란, 대파, 고추기름, 고춧가루, 국간장, 액젓
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
육개장
육개장 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
사태는 핏물 뺀 뒤 향신채소와 함께 삶아 건집니다.
STEP 2
사태는 얇게 썰어서 고춧가루 마늘 국간장 양념에 미리 밑간해줘요
STEP 3
토란대도 같은 양념에 재워둡니다.
STEP 4
밑간해둔 재료들에 대파 넣고 고기 삶은 육수 걸러 부어 끓여요
STEP 5
푹 끓인 육개장은 겨울철 국거리로 먹기 좋아요.
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