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조랭이떡볶이 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

냉동된 조랭이떡은 미지근한 물에 30분 정도 담가 불려 두었어요~

STEP 2

달래는 조랭이떡과 비슷한 길이로 짧게 썰어 주세요~

STEP 3

팬에 적힌 분량의 물, 간장, 고추장,
고춧가루, 황설탕, 물엿, 식용유를 넣어 주세요~

STEP 4

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불려둔 조랭이떡 넣어 주시구요~

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STEP 5

조랭이떡에 양념이 잘 스며 들도록 중불에서
떡볶이양념 보글보글 끓이면서 5분~8분 정도 조려 주고
양념 반이 줄어 들었다 싶을때 달래를 넣어 주세요~
불끄고 여열에서 두세번 뒤적거려 주면 조랭이떡볶이 완성!

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STEP 6

아이 간식으로 좋은 쉽고 간단한 조랭이떡볶이입니다

STEP 7

향긋한 달래향이 입속에서 은은하게 퍼지면
기분도 좋아지고 조랭이떡하고 궁합도 좋더라구요~

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STEP 8

쫄깃 쫄깃 귀여운 눈사람 모양의 조랭이떡
하나씩 집어 먹는 재미도 쏠쏠하더라구요ㅎㅎ