깔끔하고 시원하게 끝이는 굴국
- 등록일 :
- 2022-12-09
- 작성자 :
- ja8***
- 조회수 :
- 67
- 간단설명
- 요즘 체철인 굴을 이용해서 깔끔하고 시원하게 끊이는 굴국을 소개합니다.
- 재료
- 굴,무,다진마늘,대파,쪽파,다시마
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
깔끔하고 시원하게 끝이는 굴국
깔끔하고 시원하게 끝이는 굴국 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
굴국을 소개합니다.
STEP 2
다시마,대파,새우젓,청양고추를 넣어서 육수를 만들어 주세요.
STEP 3
다시마는 미리 건져주세요.
STEP 4
채반을 이용해서 나머지 재료들을 모두 건져주세요
STEP 5
다진마늘과 국간장을 넣어주세요.
STEP 6
거품을 건져서 국물을 깨끗하게 해주세요.
오늘의 주인공 굴을 넣어주세요.
STEP 7
굴은 특유의 냄새가 있기때문에 생강즙을 한스푼 넣어서 조물조물 해주세요.
쪽파를 듬성듬성 썰어서 넣어주세요.
STEP 8
간이 조금 부족하다면 소금으로 해주세요.
굴국이 완성이 되었습니다.
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