미역국
- 등록일 :
- 2022-10-22
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 78
- 간단설명
- 미역국은 주로 쇠고기나 조개 넣어 끓이는데 가지미 미역국도 별미입니다.
- 재료
- 미역, 가자미, 마늘, 국간장
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 계절음식, 혼밥
미역국
미역국 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
가자미는 푹 삶아 건져줍니다. 뼈 발라 살 바르고 뼈는 다시 넣어 끓여요
STEP 2
육수로 푹 고아낸 뼈 건져냅니다.
STEP 3
불려둔 미역 먹기 좋게 썰어줘요.
STEP 4
미역에 가자미살 바른거 넣어줍니다. 육수 부어 마늘 국간장 간 한 뒤 푹 끓여요
STEP 5
기름지지 않고 깔끔하면서 구수한 미역국이예요.
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