닭발
- 등록일 :
- 2022-10-22
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 80
- 간단설명
- 닭발 좋아해서 사면 키로 단위로 사다 끓여줍니다. 술안주로 딱이예요
- 재료
- 통닭발, 월계수잎, 통후추, 소주, 고춧가루, 마늘, 맛술, 요리당, 후추
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 일상식, 혼술
닭발
닭발 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
손질된 통닭발 물에 씻어 월계수잎 통후추 소주 된장 커피 약간 넣고 초벌 삶아줘요
STEP 2
초벌 삶은 닭발은 깨끗이 씻어 불순물 제거하고 다시 푹 삶아요
STEP 3
푹 삶아진 닭발에 양념장 넣어 졸입니다.
STEP 4
국물 닭발처럼 양념 자작하게 해서 먹어도 되구요
STEP 5
닭발 건져 에프에 살짝만 더 돌린뒤 먹어도 맛있어요.
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