관자 바지락 볶음
- 등록일 :
- 2022-10-15
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 73
- 간단설명
- 바지락조개 손질된 살과 키조개 관자로 볶음했어요. 술안주로 잘 어울립니다.
- 재료
- 키조개관자, 바지락살, 올리브유, 청양고추, 마늘, 소금, 후추, 와인
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 일상식, 혼술
관자 바지락 볶음
관자 바지락 볶음 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
볶음용 작은 사이즈의 관자 얇게 썰어줍니다.
STEP 2
순살로 손질된 바지락살도 물에 씻어 물기 빼줘요.
STEP 3
마늘 청양고추는 넉넉하게 썰어 기름에 볶아요.
STEP 4
볶아낸 뒤 후추 넉넉히 뿌려줍니다.
STEP 5
쫄깃탱글한 관자와 바지락 살이 청양고추와 잘 어울려요
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