어묵
- 등록일 :
- 2022-10-05
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 98
- 간단설명
- 점심엔 따끈하게 어묵탕입니다.
- 재료
- 육수(가쓰오부시, 멸치 장국 등) 모듬어묵 어묵꼬치 파
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 분식, 국/탕/찌개/전골, 간식/도시락, 혼밥
어묵
어묵 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
어묵탕 육수는 다시마 멸치 육수를 끓이거나 또는 장국 소스를 희석해 준비합니다.
STEP 2
납작어묵과 봉어묵은 오뎅꼬지에 끼워 준비합니다.
STEP 3
어묵에서 우러나온 맛에 익힌 무도 맛있네요
STEP 4
칼칼한 맛은 청양고추나 고춧가루로 내줍니다.
STEP 5
꼬지 어묵 높은 그릇에 담고 육수 부은 뒤 파솔솔 뿌려요.
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