채소전
- 등록일 :
- 2022-10-05
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 102
- 간단설명
- 냉장고 자투리 채소를 다져 만든 전입니다. 동그랑땡처럼 케첩 찍어 반찬으로 먹기에도 좋네요.
- 재료
- 자투리채소, 달걀, 부침가루, 소금, 식용유
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 튀김/전부침, 일상식, 혼밥
채소전
채소전 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
양파 감자 고추 대파 등 채소 다져 줍니다. 색깔별로 당근이나 파프리카 버섯이 들어가도 좋아요
STEP 2
재료가 뭉쳐질 수 있도록 달걀 넣고 소금간 해서 반죽만들어요.
STEP 3
바삭한 식감을 줄 전분이나 부침 튀김가루도 한숟갈 넣어줍니다.
STEP 4
팬에 기름 두르고 튀겨지듯 앞뒤로 부쳐요
STEP 5
소스로 케첩 곁들여서 반찬으로 먹고 있어요.
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