오징어볶음
- 등록일 :
- 2022-09-26
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 56
- 간단설명
- 통통한 오징어를 보면 숙회와 오징어볶음용으로 늘 이용하고 있어요.
- 재료
- 오징어, 고추장, 고춧가루, 마늘, 대파, 간장, 올리고당, 식용유, 양배추, 양파
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 일상식, 혼밥
오징어볶음
오징어볶음 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
오징어는 가능하면 크고 싱싱한 걸로 골라 손질합니다.
STEP 2
끓는 물에 데쳐 찬물로 바로 헹궈줍니다.
STEP 3
먹기좋은 크기로 썰어 숙회로 이용하구요
STEP 4
오징어와 함께 볶을 채소들도 한입크기로 썰어요.
STEP 5
제철 채소와 함께 매콤한 양념에 볶아냅니다.
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