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무청시래기된장국 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

구수한~ 무청시래기된장국 만들어 볼게요.

STEP 2

멸치, 다시마, 대파, 양파, 표고버섯 등을 넣고 진한 육수를 만들어 주세요.
무청시래기는 작게 잘라주시구요.
건더기를 건져낸 육수에 된장을 풀어주세요.

STEP 3

된장 푼 육수가 끓기 시작하면 무청시래기를 넣고 끓여주세요.
길게 자른 무를 넣어주시구요.

STEP 4

무가 익으면 호박을 넣고 한번 더 끓여주세요.
마늘과 대파를 넣어 마무리 해주세요.

STEP 5

끓일수록 더 맛있는 무청시래기된장국 완성했어요.

STEP 6

아침 저녁으로 선선해지면서 밥 먹을때 따뜻한 국물이 생각나더라구요.
냉동실에 삶아서 얼려뒀던 시래기 꺼내 간단하게 만들어 봤어요.
된장국을 먹고나면 건강해지는 것 같아요.