갈치구이
- 등록일 :
- 2022-09-23
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 95
- 간단설명
- 생선 좋아하는 아이들을 위해 두툼한 갈치를 보내주셔서 구이로 했어요
- 재료
- 갈치, 소금, 기름
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 구이/찜, 일상식, 혼밥
갈치구이
갈치구이 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
제주에서 올라온 물좋은 갈치, 살밥이 아주 좋네요
STEP 2
평소 먹던 갈치에 비해 너무 두툼, 비늘 살짝 손질하고 칼집내서 반토막 낸 뒤 양면팬에 올렸습니다.
STEP 3
두께가 두꺼워 평소보다 뚜껑 덮어 앞뒤로 오래 익혔어요
STEP 4
한토막 반갈라 구웠을 뿐인데 푸짐합니다.
STEP 5
짭쪼름한 갈치 반찬 살이 고소해요. 아이들이 좋아하는 생선 반찬 덕분에 입호강 하며 잘 먹었네요.
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