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가지 덮밥 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

가지 덮밥 재료는요

분쇄한 육고기 대신에 베이컨입니다.

두부, 가지, 양파입니다.

식용유도 필요합니다.

STEP 2

양파도 가지도 두부도 썰어줍니다.

STEP 3

그런 다음 베이컨을 넣으려고 합니다.

STEP 4

어느 정도 두부가 익었어요

베이컨을 넣고 볶아줍니다.

STEP 5

두부와 베이컨을 다른 그릇에 옮기고

그 프라이팬에 가지와 양파를 넣고

강불에서 익혀줍니다.

양파가 투명 지면은요

STEP 6

다른 그릇에 옮겨 놓았던 재료를 넣고요



육수 물에

굴 소스 1 숟가락

국간장 3/4 숟가락

액젓 1/2 숟가락 넣습니다.

마늘도 1숟가락

베이컨에 짠맛이 있기 때문에 조절합니다

STEP 7

양념장 넣고요

재료가 서로 잘 섞이도록 찹쌀가루를 3/4

숟가락 풀어 넣습니다.

STEP 8

덮밥에 올리려고 기름 두르지 않고 구웠어요

STEP 9

가지 덮밥입니다.
이렇게 먹었도 맛있는데요

STEP 10

가지 덮밥입니다.

집에 가지만 있으면 빠르게 만들어 먹을 수 있습니다.

두부는 없다고 하면 넣지 않고요

분쇄한 고기가 없어 베이컨을 넣었는데

이게 훨씬 맛있네요

제철 음식 챙겨 먹으면서요