문어전
- 등록일 :
- 2022-09-19
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 100
- 간단설명
- 명절 상차림에 빠지지 않는 대왕문어 남은거는 포떠서 전으로 부칩니다.
- 재료
- 포뜬문어, 부침가루, 소금, 후추, 달걀, 파
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 튀김/전부침, 일상식, 혼술
문어전
문어전 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
부침가루와 파 썰어 풀어준 달걀물 포 떠 준 문어예요
STEP 2
민어는 물기 완전히 닦은뒤 부침가루 옷 달걀물 옷 입힙니다.
STEP 3
대파가 고르게 벗겨지지 않게 달걀 물에 적셔줍니다.
STEP 4
달군 팬에 문어 하나씩 올려 전 부칩니다.
STEP 5
숙회로 주로 먹는 문어로 부친 전도 맛있고 남은 달걀물로 부친 달걀말이도 술안주로 딱이네요.
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