바지락
- 등록일 :
- 2022-09-18
- 작성자 :
- soo***
- 조회수 :
- 88
- 간단설명
- 바지락은 봉골레 파스타나 술찜으로 먹는데 다른분 바지락탕 보고 따라해봤어요
- 재료
- 바지락, 천일염, 마늘, 고추
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
바지락
바지락 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
바지락은 싱싱한 걸로 소금물에 해감합니다.
STEP 2
해감한 바지락 껍질 깨끗이 씻어 편썬 마늘과 고추 넣습니다.
STEP 3
바지락이 잠길 정도로 물 부어 껍질이 벌어질 때까지 끓여요.
STEP 4
모래 씹히지 않고 탱글한 바지락 살이네요.
STEP 5
국 대신 먹어도 좋고 술안주로도 좋은 바지락입니다.
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