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가지덮밥!!! 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

가지덮밥을 소개합니다.

STEP 2

가지는 먹기좋은 크기로 두툼하게 썰어서 소금으로 밑간을 해주세요.

STEP 3

돼지고기 목살은 소금과 후추를 넣어서 미리 밑간을 해둡니다

STEP 4

후라이팬에 기름을 두른후 대파로 기름을 낸후 밑간을 해둔 돼지고기를 넣어서 함께 볶아주세요

STEP 5

돼지고기가 어느정도 볶아지면 가지를 넣어서 한소큼 더 볶아주세요

STEP 6

굴소스,진간장,매실액,설탕을 넣어서 양념이 잘 베이도록 볶아주세요

STEP 7

약불로 잘 섞어가면서 볶아주세요.마지막으로 통깨와 쪽파를 넣어서 마무리해주세요

STEP 8

가지덮밥이 완성 되었습니다.
고슬고슬한 밥위에 살며시 올라간 가지덮밥의 매력에 빠져보세요.