갈비
- 등록일 :
- 2022-09-06
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 89
- 간단설명
- 명절 상차림에 빠지지 않는 LA갈비 구이입니다.
- 재료
- 갈비, 간장, 배, 양파, 사과, 맛술, 후추, 참기름, 마늘, 파
- 조리시간
- 조리시간 2시간이내
- 분류
- 한식, 구이/찜, 명절/제사, TV속 레시피
갈비
갈비 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
갈비는 큰 기름 제거하고 핏물 닦아줍니다.
STEP 2
핏물을 물에 빼도 되는데 고기 맛도 같이 빠지는 듯 해서 키친타올로 제거해요
STEP 3
양파 사과 배 마늘 파 갈아서 간장 후추 맛술로 양념합니다
STEP 4
양념에 재워진 고기를 달군 팬에 올려 구워요
STEP 5
고기 연육작용을 과일들이 해줘서 부드럽게 먹을 수 있어요
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