가자미구이
- 등록일 :
- 2022-09-06
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 78
- 간단설명
- 가자미종류가 다양하더군요. 손바닥만한 작은 가자미 손질해서 도리뱅뱅처럼 굽습니다.
- 재료
- 가자미, 고춧가루, 고추장, 맛술, 마늘, 생강가루, 액젓, 매실청, 청양고추, 통깨, 참기름
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 구이/찜, 일상식, 혼밥
가자미구이
가자미구이 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
도루묵이나 가자미 등 작은 크기 생선 반건조 정도로 말려줍니다.
STEP 2
오목한 팬에 기름 둘러 예열한뒤 생선 둥글게 펼쳐 굽습니다.
STEP 3
고춧가루와 마늘 생강 파 액젓 매실청 맛술 후추 등으로 양념장 만들어요
STEP 4
생선 한 번 뒤집어 반대쪽 익힌 뒤 양념 넉넉히 둘러 뿌려주고 청양고추 뿌립니다.
STEP 5
접시에 팬에 구운 모양처럼 둥글게 올려요.
이 레시피가
도움이 되셨나요?
추가의견이나 참여 인사말을 남겨주세요. * 단순 상품문의, 효능이나 효과에 대해 검증되지 않은 글, 비방성 글 및 도배성 글은 관리자에 의해 통보없이 임의로 삭제될 수 있습니다.
댓글작성 (로그인 후 작성 해 주십시오.) ( 0 / 1000byte )