여름별미 오이지무침!!!
- 등록일 :
- 2022-08-20
- 작성자 :
- ja8***
- 조회수 :
- 80
- 간단설명
- 여름이 더워서 그런지 입맛이 너무 없어서 이럴때 먹으면 너무 좋은 오이지무침을 소개합니다.
- 재료
- 오이지,고춧가루,다진마늘,매실액,통깨,참기름
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 기타, 일상식, 혼밥
여름별미 오이지무침!!!
여름별미 오이지무침!!! 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
오이지무침을 소개합니다.
STEP 2
오이지는 씹는 식감때문에 조금 도톰하게 썰어서 준비합니다
STEP 3
물을 자주 자주 바꿔가면서 휑구어 주세요.
STEP 4
오이지의 짠맛은 30분간 담궈둔후 배보자기에 물기를 꽉 짜주세요
STEP 5
고춧가루,다진마늘,매실액,통깨,대파,참기름을 넣어주세요.
STEP 6
위생장갑을 끼고 야무지게 양념이 잘 베이도록 버무려 주세요
STEP 7
고춧가루의 양은 조금씩 넣어가면서 양을 조절하면서 넣어주세요
STEP 8
오이지무침이 완성이 되었습니다.
STEP 9
여름철 별미 오이지무침이 최고입니다.
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