애호박볶음
- 등록일 :
- 2022-08-19
- 작성자 :
- tro***
- 조회수 :
- 89
- 간단설명
- 절인 애호박을 새우젓으로 간해 감치맛을 더한 애호박새우젓볶음
- 재료
- 애호박 소금 파 마늘 참기름 새우젓 통깨
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 일상식, 혼밥
애호박볶음
애호박볶음 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
반달모양으로 자른 애호박에 소금을 넣고 살짝 절입니다.
STEP 2
송송 썬 대파와 다진 마늘을 준비합니다.
STEP 3
소금에 절여진 호박의 물기를 짜고 참기름을 두른 팬에 넣어 볶아줍니다.
STEP 4
준비한 대파+마늘을 넣고 잘 섞어줍니다.
STEP 5
새우젓을 넣어 간합니다.
일차로 소금에 살짝 절였기 때문에 새우젓은 짜지 않도록 적당히 넣습니다.
STEP 6
불을 끄고 통깨를 마지막으로 뿌려줍니다.
STEP 7
간단하지만 참 맛있는 애호박새우젓볶음.
부드러운 호박이 술술 잘 넘어갑니다.^^
STEP 8
^^
관련상품
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[농협] 애호박20개(6kg내외)
45,000원
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