장어구이
- 등록일 :
- 2022-08-17
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 74
- 간단설명
- 장어탕 끓이면서 곁들인 장어 구이입니다.
- 재료
- 장어, 데리야끼소스, 마늘, 대파, 생강
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 구이/찜, 계절음식, TV속 레시피
장어구이
장어구이 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
손질한 장어는 소금 후추로 밑간해 준비합니다.
STEP 2
장어는 달군 판에 껍질쪽부터 올려 구워요
STEP 3
장어는 기름이 많아 앞뒤로 충분히 기름이 빠지도록 굽습니다.
STEP 4
장어 살때 같이 오는 데리야끼소스에 생강가루 마늘 대파 추가한 뒤 구운 장어를 넣어 졸입니다.
STEP 5
데리야끼 장어 구이 이대로 잘라 밥에 올리면 장어덮밥이 되요.
이 레시피가
도움이 되셨나요?
추가의견이나 참여 인사말을 남겨주세요. * 단순 상품문의, 효능이나 효과에 대해 검증되지 않은 글, 비방성 글 및 도배성 글은 관리자에 의해 통보없이 임의로 삭제될 수 있습니다.
댓글작성 (로그인 후 작성 해 주십시오.) ( 0 / 1000byte )