참치함박
- 등록일 :
- 2022-08-09
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 96
- 간단설명
- 고기 대신 참치캔을 이용해서 아이들이 좋아하는 함박스테이크입니다.
- 재료
- 참치캔, 마늘, 생강가루, 양파, 당근, 대파, 부침가루, 달걀, 데미그라스소스
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 양식, 구이/찜, 일상식, TV속 레시피
참치함박
참치함박 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
볼에 기름 뺀 참치와 다진 채소 달걀 등을 넣어요.
STEP 2
전분과 달걀로 엉겨 붙도록 하고 식감을 위해 채소 다짐 더 넣어줍니다. 간은 소금후추로 해줘요
STEP 3
달군 팬에 버터 녹이고 둥글게 모양잡은 참치 함박 넣어 익힙니다. 고기보다 익히는 시간이 짧아요
STEP 4
우스터 소스나 시중에 판매하는 스테이크 소스 돈까스 소스 모두 잘 어울려요. 같이 넣어 끓여요
STEP 5
참치 함박과 소스 그리고 달걀 후라이 얹어 줍니다.
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