묵은지지짐
- 등록일 :
- 2022-08-04
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 107
- 간단설명
- 묵은지와 등갈비 넣어 푹 지졌어요. 고기에 돌돌말아 싸 먹는 묵은지 밥도둑입니다.
- 재료
- 등갈비, 묵은지, 고춧가루, 액젓, 마늘, 생강가루, 맛술, 매실청
- 조리시간
- 조리시간 2시간이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
묵은지지짐
묵은지지짐 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
살점 적당한 묵은지는 찬물에 담가 핏물 제거해줍니다.
STEP 2
묵은지 양념 털어내고 등갈비 위에 통으로 올려줍니다.
STEP 3
김치국물에 고춧가루 액젓 마늘 매실청 생강가루 맛술 넣어 양념만들어요.
STEP 4
양념장 넣고 물 부어 센불에 끓이다 중불로 줄여 푹 졸입니다.
STEP 5
등갈비와 묵은지가 푹 졸여졌어요. 김치 꼭지 자르고 묵은지에 등갈비 싸 먹습니다.
이 레시피가
도움이 되셨나요?
추가의견이나 참여 인사말을 남겨주세요. * 단순 상품문의, 효능이나 효과에 대해 검증되지 않은 글, 비방성 글 및 도배성 글은 관리자에 의해 통보없이 임의로 삭제될 수 있습니다.
댓글작성 (로그인 후 작성 해 주십시오.) ( 0 / 1000byte )