지짐이
- 등록일 :
- 2022-07-15
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 103
- 간단설명
- 장마철 부치는 전중에서 가장 손쉽게 할수 있는 지짐이입니다.
- 재료
- 알배추, 부침가루, 청홍고추, 기름
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 튀김/전부침, 일상식, 혼밥
지짐이
지짐이 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
겉절이나 쌈용으로 먹기 좋은 알배추입니다. 항상 냉장실에 있는 재료지요.
STEP 2
너무 크기나 작지 않은 손바닥 정도 잎으로 한장씩 뜯어줍니다.
STEP 3
알배추 두꺼운 부분만 칼등으로 콩콩 때린 뒤 부침반죽물에 담가 부쳐요
STEP 4
배추 위에 다진 해물이나 청홍고추를 뿌려 부쳐도 좋아요
STEP 5
재료 준비도 간단하고 금방 부칠 수 있는 배추지짐입니다.
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