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- 등록일 :
- 2022-07-15
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 102
- 간단설명
- 초복이 내일로 다가왔네요. 주말은 부모님댁에 가기로 해서 미리 삼계탕 끓였어요.
- 재료
- 삼계탕용 작은 닭, 약재, 수삼, 전복, 마늘, 찹쌀
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 건강/미용식, TV속 레시피
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ㅛ 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
삼계닭은 보통 1인 1닭은 하죠. 네 식구 먹을 세마리 깨끗이 씻어준뒤 살짝 데칩니다.
STEP 2
데쳐서 기름기 제거한 닭은 깨끗이 씻은 뒤 양파 수삼 약재팩 마늘과 함께 끓여요.
STEP 3
삼계탕에는 전복이나 낙지 문어등도 잘 어울립니다.
STEP 4
더운 여름 건강하게 나기 위한 전복 삼계탕입니다.
STEP 5
삼계탕의 가슴살 발라 불린 찹쌀 넣어 죽으로 마무리해요
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