고추전
- 등록일 :
- 2022-07-11
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 76
- 간단설명
- 오늘 비가 오길래 어떤 전을 부칠까 하다 매운 고추와 덜 매운 고추 섞어 고추전 부쳤어요.
- 재료
- 청홍고추, 자투리 야채, 부침가루, 식용유
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 튀김/전부침, 일상식, TV속 레시피
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부침가루는 얼음물에 풀어줍니다.

덜 맵고 큰 고추는 반갈라 씨 털어내고 채 썰어요

홍고추 약간 섞어 부침가루 반죽에 섞어줍니다.

기름 예열한 팬에 한입 크기로 수저로 떠서 부쳐요

남은 반죽은 큼지막하게 한장으로 마무리합니다. 비 오는 날 칼칼한 고추전도 별미네요
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