고추무침
- 등록일 :
- 2022-07-11
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 64
- 간단설명
- 어릴 적 부모님이 드실 땐 손도 안 대던 반찬인데 고추 생긴김에 저도 따라해봤어요.
- 재료
- 고추, 밀가루, 양념간장(진간장, 참기름, 깨, 마늘, 쪽파, 고춧가루)
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 김치/젓갈/밑반찬, 계절음식, TV속 레시피
고추무침
고추무침 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
장아찌 담그려고 따온 고추 골랐습니다.
STEP 2
큰거는 반 갈라 씨 좀 털어내고 작은 건 그대로 사용했어요
STEP 3
마른 밀가루 옷 입힌 뒤 찜기에 면보 깔고 김 오르면 고추 올려 쪄내요
STEP 4
한 김 식혀 양념 간장에 고루 버무려줍니다.
STEP 5
밀가루 옷에 양념이 배여 밑반찬으로 먹고 있어요.
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