죽순볶음
- 등록일 :
- 2022-07-10
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 92
- 간단설명
- 늦봄 수확한 죽순은 껍질 벗겨 삶은 뒤 냉동 보관하면 일년 내내 아삭한 죽순을 먹을수 있어요.
- 재료
- 죽순, 구이용 소고기, 굴소스, 대파, 양파, 고추, 깨, 마늘
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 계절음식, TV속 레시피
죽순볶음
죽순볶음 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
데쳐서 냉동한 죽순은 해동한 뒤 얇게 썰어 찬물에 우려줍니다.
STEP 2
기름에 파와 마늘 넣어 향 내줘요
STEP 3
얇게 썬 고기 볶아주다 죽순 넣어줍니다.
STEP 4
소금 또는 굴소스로 간하고 대파 깨 뿌려요
STEP 5
소고기와 잘 어울리는 죽순 볶음 반찬용으로 좋습니다.
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