고추잡채
- 등록일 :
- 2022-07-10
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 90
- 간단설명
- 중식으로 나오는 고추잡채를 죽순으로 해봤어요
- 재료
- 쇠고기, 굴소스, 죽순, 고추, 꽃빵, 양파, 파, 마늘, 참기름
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 중식, 볶음/조림, 계절음식, 혼밥
고추잡채
고추잡채 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
삶아 냉동한 죽순은 해동해서 얇게 썰어줍니다.
STEP 2
파마늘 넣어 향낸 기름에 고기 볶아주다 피망 고추 죽순 버섯 넣어 볶아요
STEP 3
채소는 센불에 아삭하게 볶고 굴소스로 간해줍니다.
STEP 4
물 약간 부어주고 전분으로 농도 조절한 뒤 참기름 넣습니다.
STEP 5
꽃빵 찐 뒤 곁들여서 꽃빵에 싸 먹습니다.
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