양꼬치
- 등록일 :
- 2022-07-06
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 114
- 간단설명
- 주로 외식으로 접하던 양고기도 요즘은 인터넷으로 구입할 수 있어 꼬치에 끼워 감자와 함께 구웠어요
- 재료
- 양삼겹, 마늘, 쯔란, 감자
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 양식, 구이/찜, 손님접대/술안주, TV속 레시피
양꼬치
양꼬치 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
양갈비 또는 양삼겹 부위를 한입크기로 잘라 꼬치에 끼웁니다.
STEP 2
제철 감자 얇게 썰고 마늘 등 곁들일 채소에 소금 후추 간해요
STEP 3
에어프라이어 아래 채소 넣고 위에 양꼬치 넣은 뒤 초벌로 구워줘요
STEP 4
초벌로 구워진 고기와 채소는 팬에 올려 다시 한번 바삭하게 굽습니다
STEP 5
향신료 쯔란 곁들여서 찍어 먹어요.
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