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느타리버섯무침!!! 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

느타리버섯 무침입니다.

STEP 2

느타리버섯을 준비합니다.

STEP 3

느타리버섯을 손질한후 하나씩 털어주세요.

STEP 4

후라이팬에 약불을 이용해서 기름을 두르지말고 느타리버섯을 볶듯이 익혀주세요.

STEP 5

약불을 이용해서 열로 이용해서 조리해주세요.
한김 나가도록 펼쳐서 식혀주세요.

STEP 6

제일먼저 참기름 한스푼으로 느타리버섯을 조물조물 해주세요.

STEP 7

참기름->다진마늘->통깨->쪽파를 넣어주세요.양념이 잘 베이도록 조물조물 묻혀주세요.

STEP 8

실고추를 넣어서 마무리 해주세요.

STEP 9

느타리버섯 무침이 완성이 되었습니다.

STEP 10

기름이 없어 더 단백한 느타리버섯 무침이 완성이 되었습니다.