고기쌈장
- 등록일 :
- 2022-05-28
- 작성자 :
- ja8***
- 조회수 :
- 112
- 간단설명
- 돼지고기 넣어서 만든 강된장처럼 먹으면 꿀맛인 고기쌈장입니다. 쌈채소만 준비하면 될것같습니다.
- 재료
- 다진돼지고기,양파,표고버섯,두부,된장,호박,청양고추,대파를 준비합니다.
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 일상식, 혼밥
고기쌈장
고기쌈장 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
다진돼지고기,양파,표고버섯,두부,된장,호박,청양고추,대파를 준비합니다.
STEP 2
재료들을 모두 송송 썰어서 준비합니다.
STEP 3
기름을 두른후 대파를 튀기듯 노릇하게 볶아주세요.
어느정도 볶아준후 양파를 넣어서 볶아주세요.
STEP 4
돼지고기 다짐육을 넣어서 볶아주세요.
간장과 맛술을 넣어서 볶아주세요.
STEP 5
표고버섯과 호박을 넣어서 한소큼 더 볶아주세요.
STEP 6
시판된장을 넣어서 된장을 함께 재료들과 어우러지게 볶아주세요.
STEP 7
2컵 불량의 물을 넣어서 보글보글 끊여주세요.
STEP 8
썰어놓은 청양고추도 마지막으로 넣어주세요.
두부를 깍뚝썰기로 썰어서 넣어서 한소큼 더 볶아주세요.
STEP 9
보글보글 끊여주세요.
STEP 10
고기쌈장이 완성이 되었습니다.
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