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애호박전 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

휘리릭~ 애호박전 만들어 볼게요.

STEP 2

적당한 두께로 자른 호박에 소금을 뿌려 살짝 절여주세요.
절여진 호박의 물기를 닫고 부침가루를 묻히고 탈탈 털어주세요.
위생백에 부침가루를 넣고 이용하면 가루가 날리지 않아 좋더라구요.

STEP 3

계란에 소금을 아주 조금 넣고 잘 풀어주세요.
부침가루 묻힌 호박을 넣어주시구요.

STEP 4

계란옷 입은 호박을 식용유를 넣은 팬에 올려 잘 익혀주세요.
중간불 이하에서 천천히 구워주세요.

STEP 5

호박맛으로만 먹어도 맛있는 애호박전 완성했어요.

STEP 6

좀 탄듯하지만 그래도 맛은 끝내주네요.
식탁에 전종류 하나 올라가면 뿌듯하잖아요.
따뜻할때 호호 불면서 먹으면 더 맛있더라구요.