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꼬마 물방울 꽃김밥 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

얇은 사각어묵은 끓는 물에 살짝 데쳐 기름기를 제거하고
채 썰어 주고 팬에 간장, 굴소스, 식초,
황설탕, 물엿, 물 식용유를 넣고 바글바글
양념이 끓으면 어묵을 넣고 볶아 조려 주세요~

STEP 2

당근은 채 썰어 기름에 소금 약간 넣고 간해 볶아 주고
달걀은 깨 맛술과 소금으로 간해 주고 지단 부쳐 채 썰어 주세요~

STEP 3

오이는 가운데 씨 부분은 제거하고 채 썰어 준 다음
식초, 황설탕, 소금, 물을 넣고
골고루 섞어 준 후 10분만 두면 간이 배여요~
절인 오이는 물기름 짜고 키친타올로
꾹꾹 눌러 물기를 완전히 제거해 주세요~

STEP 4

밥은 소금, 깨소금, 참기름 순으로 넣어
골고루 섞어 밑간해 주세요~

STEP 5

김은 4등분한 다음 까칠한 면이 위에 오도록 놓고
김 전체에 밥을 고르게 펼쳐 준 후
준비한 김밥속재료 오이, 당근, 달걀지단, 어묵조림을
차례대로 올려 준 후 김의 끝부분끼리 맞닿도록 부쳐 주면 완성!

STEP 6

꼬마김밥위에 참기름 쓱 쓱 붓으로
발라 주면 꼬소한 맛 폭발해요ㅎㅎ

STEP 7

먹기 좋은 두께로 썰어 7개씩 모아 부쳐 주면
예쁜 꼬마 꽃김밥이 완성됩니다

STEP 8

김밥 속재료는 심플한데 맛은 그 이상입니다ㅋㅋ
봄소풍도시락에 예쁘게 담아 가면 좋은 김밥이지요~