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김치떡국 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

떡국떡은 물에 담가 30분 이상 불려 주었어요~

STEP 2

멸치, 다시마, 양파, 파, 국간장, 맛술을 넣고
25분 정도 끓여 밑육수를 만들어 주세요~

STEP 3

냄비에 밑육수 700ml정도 붓고
신김치를 넣고 5분 정도 끓여 준 후
액젓, 새우젓, 황설탕을 넣고
5분 정도 더 끓여 준 후 불려 둔 떡국떡을 넣어 주세요~

STEP 4

떡국떡이 부드럽게 잘 퍼지도록
5분 정도 더 끓여 퍼지게 끓였어요~

STEP 5

부족한 간은 소금으로 맞추고 불끄고 후추 톡톡해 주면 완성!

STEP 6

김가루 솔솔 뿌려 드시면 됩니다

STEP 7

밥하기 싫고 반찬 없을때 한끼
간단하게 때우기 딱 좋은 메뉴입니다ㅎㅎ

STEP 8

김치 좋아하는 한국인 입맛에 꼭 맞는 대중적인 맛이라
누구나 호불호 없이 맛있게 먹을 수 있어요~