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간장기름떡볶이 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

끓는물에 떡볶이떡 넣고 1분만 데쳐 말랑하게 만들어 주세요~

STEP 2

미니 파프리카는 모양 그대로 썰어 주세요~

STEP 3

팬에 식용유 3스푼 정도 두르고 물기 닦은 떡볶이떡을 넣어 주세요~
떡볶이떡 겉면이 약간 노릇한 색이 나게
젓가락으로 굴려가며 튀기듯이 구워 주세요~

STEP 4

물, 간장, 굴소스, 황설탕, 물엿, 식초, 식용유를 넣고
양념을 바글 바글 끓여 준 후 겉면만 구운 떡볶이떡를 넣어 볶아 주세요~

STEP 5

떡볶이떡에 양념이 잘 배이도록
3분 정도 볶아 준 후 파프리카 넣고 10초만 볶아 주세요~

STEP 6

치즈 손으로 대충 찢어 떡볶이떡 위에 듬성 듬성 올려 주고
뚜껑 닫아 치즈가 녹도록 10초만 기다려 주면 완성

STEP 7

만든 떡볶이 접시에 담고 모둠 견과류와
파슬리가루 약간 뿌려 드시면 됩니다

STEP 8

맵고 자극적인 빨간 떡볶이와는
전혀 다른 매력의 별미 떡볶이입니다