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봄철 입맛살리는 황태구이 정식!!! 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

봄철 입맛살리는 황태구이 정식입니다.

STEP 2

황태를 준비합니다.

STEP 3

부드럽게 하기위해 황태를 물에 담궈둔후 가시를 제거하고 물기를 제거해 주세요.

STEP 4

황태구이 양념장을 만들어주세요.
고추장,고춧가루,다진마늘,진간장,통깨,참기름을 넣어서 섞어주세요.

STEP 5

양념이 잘 베이도록 황태를 솔을 이용해서 앞뒤로 발라주세요.

STEP 6

후라이팬에 노릇노릇하게 구워주세요.

STEP 7

약불을 이용해서 기름을 넉넉하게 두른후 황태를 구워냅니다.

STEP 8

쪽파와 통깨를 솔솔 뿌려서 마무리 해주세요.

STEP 9

황태구이 정식이 완성이 되었습니다.