봄이네요~ 냉이제육볶음
- 등록일 :
- 2022-03-16
- 작성자 :
- ozt***
- 조회수 :
- 204
- 간단설명
- 냉이 듬뿍 넣어 볶아낸 제육볶음요리
- 재료
- 돼지고기 뒷고기 500g, 고추장 2큰술, 고춧가루2~3큰술, 간장 2큰술, 청주 1큰술, 매실액 2큰술, 다진마늘, 다진생강, 후춧가루, 냉이한줌
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 손님접대/술안주, 혼술
봄이네요~ 냉이제육볶음
봄이네요~ 냉이제육볶음 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
두툼한 돼지고기를 준비하고 각종 양념을 넣어 미리 양념해 줍니다
STEP 2
이렇게 양념한 돼지고기는 잠시 재워 둡니다
각조 야채와 버섯에 봄나물이 냉이도 넉넉히 준비합니다
STEP 3
양념한 돼지고기는 볶다가 야채와 버섯을 넣고 같이 잘 섞어가면 볶아 줍니다
STEP 4
거의 다 볶아지면 냉이를 넉넉히 넣고 한번 잘 섞어준후 불을 끕니다
STEP 5
냉이냄새가 솔솔 풍기는 냉이제육볶음 완성이예요~
STEP 6
접시에 푸짐하게 담아 줍니다
STEP 7
냉이는 제육볶음이 다 볶아지고 마지막에 넣어 향을 살려 줍니다
STEP 8
냉이가 가득 들어간 제육볶음은~
냉이의 냄새가 물씬 풍기고~ 돼지고기는 두툼한데 전혀 질기지 않고 완전 연하고 부드러워요!
？
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