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든든한~ 소고기무국 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

든든한 소고기무국 만들어 볼게요.

STEP 2

소고기에 마늘, 후추, 맛술, 참기름을 넣어 양념해주세요.
냄비에 참기름을 넣고 양념한 소고기를 넣고 달달 볶아주세요.
고기가 익으면 무와 국간장을 넣고 같이 볶아주시구요.
다시마와 물을 넣어 팔팔 끓여줏세요.

STEP 3

국이 팔팔 끓기 시작하고 15분쯤 후에 다시마를 건져내고 무가 익을때까지 푹~ 끓여주세요.
깍두기 모양으로 두부 잘라주고 대파도 어슷하게 썰어주세요.
건져낸 다시마는 굵게 채썰어주시구요.
무가 익으면 채 썬 다시마와 두부 넣어주세요.
국간장을 넣어 간을 맞춰주세요.

STEP 4

두부가 떠오르면 대파와 마늘을 넣고 부족한 간은 소금이나 액젓을 넣어주세요.

STEP 5

푹~ 끓여 진한 국물맛이 끝내주는 소고기무국 완성했어요.

STEP 6

소고기무국은 언제 먹어도 늘 맛있는 국 가운데 하나죠.
추운 겨울에 먹으면 더 맛있게 느껴지는 것 같아요.
한그릇 먹고 나면 든든해지는 국이네요.