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목이버섯볶음 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

풋고추는 가운데 씨부분은
제거하고 가늘게 채 썰어 주고
당근도 고추와 같이 가늘게 채 썰어 주세요~

STEP 2

냉동시켜 둔 생목이버섯은 물에 5분만 담가 주니
다 녹아 건져 물에 몇번 헹궈 채반에 받쳐 물기를 빼 두었어요~

STEP 3

달군 팬에 식용유 두르고 다진마늘 넣고 볶아
마늘향이 올라오면 다진 소고기 넣고 후추와 소금 약간씩 넣고
볶아 고기가 익으면 당근을 넣고 볶아 주세요~

STEP 4

당근이 익으면 목이버섯을 넣어 주세요~

STEP 5

간장, 굴소스를 넣고 볶다가
버섯에 간이 잘 배였다 싶을때 풋고추 넣고
한번 뒤적거려 준 후 깨소금을 넣어 주세요~

STEP 6

불끄고 참기름 약간 둘러 주고
한번 뒤적거려 주면 목이버섯볶음 완성!

STEP 7

식감과 맛은 물론이고 영양까지 훌륭한
쉬운 건강반찬 목이버섯볶음입니다

STEP 8

부드럽고 쫄깃한 목이버섯과 고소한 소고기의
조합이 완벽하고 서로 넘나 잘 어울리는 맛이더라구요~

STEP 9

간단하고 맛있는 건강반찬 목이버섯볶음 맛있게 해 드세요^^*