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오징어실채무침 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

오징어실채는 먹기 좋은 길이로 가위 사용해 잘라 준 후
식용유 4스푼 넣고 조물 조물 버무려 기름 코팅을 해 주세요~

STEP 2

기름 두르지 않은 팬에 기름 코팅 시킨
오징어실채 넣고 중약불에서 젓가락으로
3분 정도 볶아 비린맛을 확 날려 주세요~

STEP 3

오징어실채가 꼬불 꼬불해지고 약간
노릇한 색이 나도록 볶아지면
볼에 덜어 식혀 주세요~

STEP 4

간장, 고추장, 맛술, 황설탕, 물엿, 물을 넣고
양념을 바글바글 끓여 주세요~

STEP 5

식힌 오징어실채에 한번 끓인 무침 양념을 넣어 주세요~

STEP 6

오징어실채가 서로 뭉치지 않게 털어 가며
양념이 골고루 잘 배도록 조물 조물 무쳐 주세요~
깨소금 넣고 가볍게 한번 더 버무려 주면 오징어실채무침 완성!

STEP 7

밥도둑 인기 밥반찬이자
추억의 도시락반찬 오징어실채무침입니다

STEP 8

레시피도 쉽고 간단해 자취반찬으로도 그만이고
고추장 베이스로 만들어 매콤 짭짤해 밥도둑이 따로 없어요~

STEP 9

밑반찬으로 좋은 오징어실채무침 맛있게 해 드세요^^*